Рубрика: Первые блюда

Как приготовить вкусную уху

kak-prigotovit-vkusnuyu-uhu

Домашний вариант рецепта вкусной ухи. Готовим блюдо для уютного семейного застолья. Уха—блюдо известное, даже можно сказать легендарное. Костер, природа, побулькивающее в котелке варево, это настоящая магия. И многие в один голос скажут, что уха, приготовленная дома, вовсе не уха, а рыбный суп. И с этим сложно не согласиться. Но мы и не будем спорить ни […]

Крем-суп с креветками

krem-sup-s-krevetkami

Сегодня приготовим очень интересный суп, который наверняка полюбится многим. Он простой, но необыкновенно вкусный и сытный. Крем-супы сейчас стали очень популярны. Чаще всего они готовятся на основе воды или овощного бульона с добавлением сливок. Их особенностью является гладкая, глянцевая текстура. Тыква вместе со сливками—это очень нежный вкус, а сыр и креветки делают его еще более […]

Рыбный суп со сливками

rybnyj-sup-so-slivkami

Это изначально традиционное домашнее блюдо настолько самобытно и обладает просто фантастическим вкусом, что давно уже перекочевало в ежедневное меню различных кафе и ресторанов. Давайте приготовим это по-настоящему вкусно Суп, уха, похлебка—называют это блюдо финской кухни по-разному, готовят тоже по-разному, исходя из своих вкусов и предпочтений. Но одно всегда остается неизменным, а именно яркий и настолько […]

Рассольник из говядины

rassolnik-iz-govyadiny

Самый наваристый рассольник получается на мясном бульоне из говядины. Соленые огурцы придадут супу насыщенный вкус. Приготовить такое блюдо сможет каждый, если будет соблюдать пошаговую инструкцию приготовления рассольника. Понадобится: Кусок говядины- 0,4 кг Перловка (круав) — 150 г Маринованные или соленые огурцы- 2-3 штуки Крупный картофель- 2 клубня Морковь- 1 средний корнеплод Лук средних размеров- 1 головка […]

Деревенский суп

derevenskij-sup

Простой деревенский суп, даже не имеющий какого то броского и эффектного названия. И это естественно может изначально настроить нас весьма скептически по отношению к этому блюду. Чего оно конечно же не заслуживает ни коим образом. Я вполне допускаю, а скорей искренне надеюсь, что этот очень вкусный и незатейливый суп, может стать неотъемлемой частью вашего ежедневного […]

Постный суп с машем, рисом и цветной капустой

sup-mashem-risom-kapustoj

Блюдо постное, но несмотря на это по вкусу даст сто очков вперед любому блюду из мяса Из продуктов для этого блюда нам будут нужны: Картофель- 3-4 шт Морковь- 1 шт Капуста цветная- 300 гр Маш- 100 гр Рис- 50 гр Вода- 2 л Сушенный корень сельдерея- 1 ст ложка Любая сухая приправа по вашему вкусу- […]

Суп из щавеля с яйцом

Ну очень простой рецепт и от этого он только еще вкусней Для приготовления нам понадобится: Заранее сваренный куриный бульон- 2л Щавель- 300 гр Картофель- 2шт Лук- 1 шт Яйцо- 2 шт Соль и черный перец горошек Начинаем готовить суп как обычно с подготовки и нарезки продуктов. Картофель и лук чистим, моем и нарезаем кубиком. Щавель […]

Куриный суп с яйцом и грибами

Простейший рецепт для тех, у кого нет времени. Ингредиенты: Куриное мясо- 500 гр Яйцо- 2 шт Рис- 100 гр Шампиньоны- 100 гр Картофель некрупный- 6 шт Лук репчатый- 2 шт Морковь- 1 шт лавровый лист- 1 шт Зелень петрушки Соль, перец Прииготовление: В кастрюле куриное мясо заливаем тремя литрами воды, добавляем одну луковицу, соль, перец, […]