Домашний вариант рецепта вкусной ухи. Готовим блюдо для уютного семейного застолья. Уха—блюдо известное, даже можно сказать легендарное. Костер, природа, побулькивающее в котелке варево, это настоящая магия. И многие в один голос скажут, что уха, приготовленная дома, вовсе не уха, а рыбный суп. И с этим сложно не согласиться. Но мы и не будем спорить ни […]
Рубрика: Первые блюда
Крем-суп с креветками
Сегодня приготовим очень интересный суп, который наверняка полюбится многим. Он простой, но необыкновенно вкусный и сытный. Крем-супы сейчас стали очень популярны. Чаще всего они готовятся на основе воды или овощного бульона с добавлением сливок. Их особенностью является гладкая, глянцевая текстура. Тыква вместе со сливками—это очень нежный вкус, а сыр и креветки делают его еще более […]
Рыбный суп со сливками
Это изначально традиционное домашнее блюдо настолько самобытно и обладает просто фантастическим вкусом, что давно уже перекочевало в ежедневное меню различных кафе и ресторанов. Давайте приготовим это по-настоящему вкусно Суп, уха, похлебка—называют это блюдо финской кухни по-разному, готовят тоже по-разному, исходя из своих вкусов и предпочтений. Но одно всегда остается неизменным, а именно яркий и настолько […]
Рассольник из говядины
Самый наваристый рассольник получается на мясном бульоне из говядины. Соленые огурцы придадут супу насыщенный вкус. Приготовить такое блюдо сможет каждый, если будет соблюдать пошаговую инструкцию приготовления рассольника. Понадобится: Кусок говядины- 0,4 кг Перловка (круав) — 150 г Маринованные или соленые огурцы- 2-3 штуки Крупный картофель- 2 клубня Морковь- 1 средний корнеплод Лук средних размеров- 1 головка […]
Деревенский суп
Простой деревенский суп, даже не имеющий какого то броского и эффектного названия. И это естественно может изначально настроить нас весьма скептически по отношению к этому блюду. Чего оно конечно же не заслуживает ни коим образом. Я вполне допускаю, а скорей искренне надеюсь, что этот очень вкусный и незатейливый суп, может стать неотъемлемой частью вашего ежедневного […]
Постный суп с машем, рисом и цветной капустой
Блюдо постное, но несмотря на это по вкусу даст сто очков вперед любому блюду из мяса Из продуктов для этого блюда нам будут нужны: Картофель- 3-4 шт Морковь- 1 шт Капуста цветная- 300 гр Маш- 100 гр Рис- 50 гр Вода- 2 л Сушенный корень сельдерея- 1 ст ложка Любая сухая приправа по вашему вкусу- […]
Суп из щавеля с яйцом
Ну очень простой рецепт и от этого он только еще вкусней Для приготовления нам понадобится: Заранее сваренный куриный бульон- 2л Щавель- 300 гр Картофель- 2шт Лук- 1 шт Яйцо- 2 шт Соль и черный перец горошек Начинаем готовить суп как обычно с подготовки и нарезки продуктов. Картофель и лук чистим, моем и нарезаем кубиком. Щавель […]
Куриный суп с яйцом и грибами
Простейший рецепт для тех, у кого нет времени. Ингредиенты: Куриное мясо- 500 гр Яйцо- 2 шт Рис- 100 гр Шампиньоны- 100 гр Картофель некрупный- 6 шт Лук репчатый- 2 шт Морковь- 1 шт лавровый лист- 1 шт Зелень петрушки Соль, перец Прииготовление: В кастрюле куриное мясо заливаем тремя литрами воды, добавляем одну луковицу, соль, перец, […]